吳義柏的評價心得

刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚：小玉的味蕾大評比！

嗨嗨，大家好！小玉我又來了～最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」，說真的，我也超愛啦！所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，給大家一個最真實的試吃比較。

首先，踏輕的酸菜有一種獨特的清新，像是初春的微風，吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷，真的每一口都想再來一次！

而對於刁民呢，他家的酸菜魚味道偏濃郁，有種鄉村自家泡製的感覺，超有古早味！魚肉部分也很扎實，每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇，刁民的選擇比較多一些，每一次去都可以試試不同的口味，真的是適合喜歡嘗鮮的我～

什麼是酸菜魚？

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉，那獨有的酸辣湯頭更是一絕！

這道魚真的是來自於重慶！起源於渝派川菜，滋味獨特，有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口！

一般人要還原這道菜，流程是真的複雜，想要做出這樣的美味，光是食材的選擇就非常複雜！

鮮魚：選擇草魚的中段最佳，因為那裡的肉質多而且刺少，而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜：四川的大罈醃酸菜最具特色，但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味！
湯頭：要選用風味醇厚的高湯，這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了，所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，來比較兩家各自的特色，各位看官可以根據你的喜好選擇就對了！

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻，那就要看我的完整評比囉！趕緊繼續看下去吧～

踏輕酸菜魚試吃報告

踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家，自己烹飪，尤其小玉家裡有一個老媽在，交給他就對了，原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好，也是抱著嘗試的心情來試試！

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先，那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷！一開始喝，有點點的酸味，然後辣味就跟著上來，還有那麻麻的感覺喔！嘻嘻，不過論油和鹹的部分就不太明顯啦，所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來，這家真的是更耐吃！💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔，只有用鹽，超級天然的啦！而且喝起來的酸味超級溫和，還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜，超級無敵好喝！💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感，但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好，對我來說超級好吃！

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉～是有帶皮的那種喔！魚肉超滑、皮有點Q，每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多，份量超足，兩人分享剛剛好，價格還很可愛喔！

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯，口感真的有深度、有層次，讓我真的是一口接一口，停不下來！

那魚肉部分，他們用的是脆口的烏鱧魚片，而且喔，他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量，超級實在的！

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋，嫩嫩的，再配上那又酸又辣的湯汁，完美啊！尤其可以聞到一絲的桂花香，我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」，妳知道嗎，人超多的啦！我們選擇了下午三點多去，但竟然還是等了一個多小時，差點讓我和姐妹們累壞了，接近五點才進去喔！

店家是兩層樓的獨楝建築，裝潢風格超級有特色！牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性，感覺很潮很年輕！

當我們坐下來，座位真的很寬敞舒適，我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛)，真的，當魚端上桌，那個盤子超級美，白底藍字，我馬上拍了好多照！

不過我個人不太喜歡油條，所以幾乎都挑掉了！

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底，搭配上滑溜溜的豬五花，還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢！而且魚片川燙得恰到好處，軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後，那一淋的刁民特有的花椒油，瞬間讓整個鍋物的味道飛起來！真的是太迷人了啦！✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩，還有魚皮的膠質，酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料，像豬肉片、金針菇等，這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

踏輕與刁民的酸菜魚，每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚，配合其特有的酸菜來源，使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象，使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過，在多方面的比較後，個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌，不僅在口感上更為協調，連整體的食材搭配也更具巧思。當然，選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好，但踏輕酸菜魚確實值得一試。

永和酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代，我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚，正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合，為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口，都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香，仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜，而是一段故事，一份記憶，一次與家人朋友的共聚時光。鶯歌酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材，確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率，更讓這美味成為日常生活中的一部分，無需花費過多時間便能品呚家的味道。板橋酸菜魚推薦

結語，踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴，更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中，它為我們提供了一個停下來的理由，讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味，並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景，帶給你無盡的幸福與滿足。五股酸菜魚推薦

我的學校 文/張順然 我的學校坐落在一個小區里。“工”形的教學樓把操場分成了前操場和后操場。進入校門在左邊是涼亭，右邊是花壇，涼亭的上面布滿了紫藤花架，一直延伸到門衛室上面，花壇里種著三棵桂花樹。后操場是綠色的塑膠地板，兩邊種著一排楊樹。 春天，美麗的春姑娘來到校園，楊樹抽出新的枝條，十幾棵楊樹快樂地成長。我發現樹上長滿了一個個綠苞，過了幾天，綠苞變成了“小松鼠”，拖著一條長長的尾巴，又過了幾天，“小松鼠”隨著春風落了下來，滿操場都是“小蟲子”。 夏天，涼亭上的紫藤花開十分茂盛。我不禁贊嘆它的花香四溢、花色誘人，更敬佩它熱情奔放的生命力！紫藤花兒雖小，但是每一朵花兒都努力綻放出最美的笑容，把整個校園裝扮得分外奪目。 秋天，校園里的桂花開了，那一簇簇金黃色的桂花在秋陽下怒放，散發著幽香，那香味飄散到了學校每一個角落，直鉆進人們的心里。 冬天挎著一個裝滿雪花的“小花籃”把雪花灑滿整個校園。一片片雪花像一個個小精靈跳著優美的舞蹈，似羽毛，又似蝴蝶，飄飄悠悠地灑落在校園里。 這就是我的學校，一年四季都很美的學校！ 學校里的景色 文/付斌元 我們的學校非常美麗，一年四季我們都在這里面學習、玩耍。 春天，陽光明媚，樹木抽出了新的枝條，好像一片片綠色的海洋，白白的楊絮好像一朵朵棉花。教室里，同學們認真地讀書，陣陣花香撲鼻而來。 夏天，一朵朵小花爭奇斗艷，綠樹成蔭，同學們在操場上做著早操。 秋天，樹葉黃黃的，大樹擋住了乒乓球館，乒乓球館里有好多好多乒乓球明星的照片。 冬天，天上飄落白白的雪花，樹上堆滿了積雪，我們開開心心地在校園里打雪仗。 我喜愛這個美麗的校園！ 未來的學校 文/張秦瑞 時間飛快，一轉眼30年就過去了，現在每天早上我準備上學的時候，只要按一下家門口的白色按鈕，電磁浮的校車就會一下子到我家門口。如果你家住在一樓，那你走兩步就可以坐校車了，如果你住在二樓以上，那校車頂部就會升出一個大大的伸縮臺把你送到校車里。 下了校車你就可以到學校了，校門口有兩位粗壯有力的機器人保安，只要發現有壞人，它們的左手就會變成加特林機槍，右手就會變成電子麻醉槍，這樣它們就可以保護學生的安全了。 一進教室有一臺平板電腦放在桌子上，上課時不管有沒有電，平板電腦都會自動打開，然后就有一個老師給我們上課。下課時，同學們可以來玩一玩桌子上的平板電腦。但是只有五分鐘的時間，后面的五分鐘，教室里的所有墻面都會變成綠色的植物，同時還可以釋放出新鮮的氧氣，讓同學們放松身體，休息眼睛。老師們還可以在辦公室里給同學們講課，也可以在那里休息，喝喝咖啡。 我愛我的學校 文/李亞龍 我的學校路美邑小學座落在石林縣鹿阜鎮路美邑興隆街，從縣城坐直達昆明的車正好要經過我們學校。如果你坐車來到路美邑興隆街看到一排排高大美觀的房子，千萬不要驚訝，那就是我們的學校——路美邑小學。 來到路美邑小學大門口，首先映入你眼簾的是金光閃閃的“路美邑小學”五個大字，校名的旁邊是我們學校的校徽，象征著“雛鷹展飛”。拾階而上，細心的你就會發現，我們的臺階分為兩層，各層又有不同數的臺階，分別代表著不同的意思。 進入路美邑小學，你會看見“路小歡迎您”，你可以感受到我們全校師生的熱情。走進校園，淡雅的香氣撲面而來，沒錯，那是校園里的玉蘭花開得正美；成片的小草挺直了腰，微風過后，嬌嫩的小草隨風翩翩起舞，渾身散發出清新的氣息；校園里一排排整齊的小樹青翠欲滴，像堅守崗位的衛兵時時刻刻保衛著我們美麗的校園。呼吸著清新的空氣，觀賞著悅人的校園，這時你的耳邊準會傳來一陣陣朗朗的讀書聲，那是我們在窗明幾凈的教室里進行晨讀。 來到操場上，你會看見我們的操場非常的寬大，操場上有許多籃球架，課余時我們大家都非常喜歡去打籃球，那可是我們大家玩樂的好場所。一直沿著跑道向前行走，不知不覺就會來到宿舍樓，你可以隨便參觀，看到我們的被子疊放得規規范范，床單拉得平平整整，物品和鞋子擺放成一條線，地面一塵不染千萬不要感到吃驚，我們每天都是這樣的。如果你在我們午休晚睡時來，你還會驚訝地發現宿舍里沒有人在打鬧，大家都安安靜靜地進入甜美的夢鄉。這一切都得感謝我們學校的老師們，是他們的辛苦換來我們的安心，為我們創造了這么安寧舒適的學習生活環境。 進入我們的教學樓，大廳的右手邊是“童星閃耀”板塊，上邊展示著我們學校星際評比中表現突出的同學，真可謂是“星光璀璨”呀！對面是我們學校老師的情況一覽表。瀏覽著我們學校老師的照片，你會發現我們學校的老師都非常年輕，但他們都是認真負責、教學有方的好老師，他們就像愛護自己的孩子一樣精心照料著我們，讓我們大家開心地生活，快樂地學習！行走在各班教室外邊，你肯定會情不自禁地駐足觀賞各班與眾不同、各具特色的班級文化，欣賞著同學們整潔美觀的書寫作品、栩栩如生的畫，你一定會忍不住伸出大拇指。 參觀完我們的學校，我們干凈整潔的校園，彬彬有禮且熱情大方的師生，具有濃郁文化氛圍的校園環境，一定會給你留下深刻的印象。 怎么樣，我們路美邑小學很美吧？我非常熱愛我的學校，也期待著大家來我們學校做客！ 未來的學校 文/馬可欣 22世紀，科學技術飛速發展，教育部為了讓學生們的學習環境更好，把學校都翻新了一遍。現在，就讓我來帶大家去新學校參觀一下吧。 邁進新的校園，到處是紅花綠草，有桃花、杏花、海棠花等美麗的花兒，也有松樹、香樟樹、銀杏樹等綠色樹木，整個校園煥然一新，同學們看了覺得神清氣爽，下課時多看綠色植物，還可以保護眼睛呢。 瞧，那兒有幾幢綠色的大樓，就是新學校里的教學樓了。走進大樓，你會疑惑，樓梯去哪兒了呢？嘿嘿，原來，樓梯已經換成電梯了。這電梯四面的墻壁畫面還可以隨著時間而變化呢。早晨上學時，畫面是一個小朋友興高采烈地背著書包去上學，他身后是一片綠意盎然，小鳥在他頭上嘰嘰唱歌，看了這樣一幅畫面，同學們就都會打起精神來迎接新的一天了。走進教室，你會發現黑板全換成了白板，你可別小看這白板，它是可以語音控制和自動掃描出板報的哦。上課時，老師再也不用拿著粉筆寫字了，這白板可以把老師說的話一字不落地記錄在白板上，并且減少了寫字的時間哦。出板報時，再也不用去一筆一劃地寫呀、畫呀了，只要把圖片放在上面，3秒鐘，白板就可以自動掃描，完成板報。有了這樣的白板，老師的手也不會因為過多接觸粉筆而特別干燥甚至開裂了。 不僅是黑板換成了白板，連學生的課桌椅也換了呢。這套桌椅的作用可大了，桌子可以用紅外線探測距離，椅子會發出警報。在你寫作業的時候，如果你離桌子距離太近了，椅子就會劇烈搖晃，直到你坐正為止，這樣的椅子能讓你保持正確的書寫姿勢，不容易近視和駝背。 怎么樣，22世紀的學校是不是很棒呢？當然還不止這些，還有很多很多的發明等待我們去創造，現在，就讓我們好好學習，將來讓這些夢想全部變成現實吧！ 一條古巷與一所學校 文/李夏 北油坊巷記錄著世事的變遷…… 解放前，合肥老城區僅有兩家私營手工榨油的作坊，其中一家坐落在一條巷子里——北油坊巷由此得名。北油坊巷曾與李鴻章家族宅院相鄰，今天的北油坊巷一頭通向宿州路，一頭連著逍遙津路，是老城區鬧中取靜的繁華地段。 北油坊巷的北邊約一華里處，有一所將近百年的老校——始建于1920年的私立廬陽正誼中學，如今它的名稱叫合肥三中。將近一個世紀以來，從這里走出千千萬萬個學子，他們后來有的成為社會賢達，有的成為棟梁之才。其中有一位將軍——紅軍將領徐百川。 據《長豐縣志》載：徐百川原名張開泰，又名張泉，吳店鄉（原屬合肥北鄉）包崗村人。民國12年（公元1923年）考入正誼中學讀書，在校受到進步思想影響。讓我們視線拉回到90多年前的北油坊巷，一個來自窮鄉僻壤的少年，行走在高門大院林立的“闊巷”中，心中的感覺一定是不平的。當時，“五四”運動的影響尚存，廬州學生聯誼會組織各校四千名學生集會游行“反對賣國外交”、抵制日貨的故事仍在中學生當中傳頌。當時，中國共產黨已成立兩年，馬克思主義在合肥城市尤其是學校中秘密傳播。張開泰由此受到了進步思想的熏陶。1925年，上海發生了“五卅”慘案，這一消息傳到合肥，各界群眾聞訊而動，聲援和支持上海工人階級的反帝愛國斗爭。當年的北油坊巷上空，也回響著張開泰他們慷慨激昂的聲音。 1925年下半年，張開泰南下廣州，進入黃埔軍校，學習掌握了軍事知識，同時提高了政治覺悟。期間，他參加了北伐戰爭。1927年，他先后參加了南昌起義和廣州起義，1928年加入中國共產黨，同年冬回安徽開展革命工作，曾任合肥特別區委軍事委員，1929年參加皖西六安暴動。1930年初，徐百川（張開泰）被任命為工農紅軍第11軍第33師師長，率領所部連續收復麻埠、獨山、牛坡疃、霍山等地。1930年6月，徐百川改任新組建的紅軍獨立師師長，奉命配合主力部隊封鎖長江，參加了攻打武漢的外圍戰。1931年秋，在湖北紅安縣檀樹崗，徐百川卻被張國燾誣以“改組派”罪名殺害。一代名將就這樣隕落了。 北油坊巷有一所私宅，當時是“豪華型”的。大門貼著“花開似錦以迎客，園聚萍蹤可作家”的楹聯。院子里有兩株芭蕉，青翠欲滴。隔三差五，合肥的闊少和社會賢達以及商會中的頭面人物，聚在此處擺開麻將牌局。這里，便是德和慶錢莊莊主、徽商曹浩云之子——曹大派頭的住所。曹大派頭有一個女兒，是合肥城內的名媛，自小接受新式教育，后來，曹氏女畢業于安徽大學，曾有很多人上門提親，但最終她還是嫁給了四古巷里的大戶鄭家的兒子——正誼中學畢業的鄭為元。 北油坊巷記錄著世事的變遷。上世紀三十年代中期，曹大派頭的曹府已顯衰勢，便將北油坊巷內的房屋賣給了楊振寧的父親楊武之。楊武之時任清華大學教授，這座私宅是他托弟弟楊克岐代購的。不想，兩三年后卻派上了用場。1937年“七七”抗戰開始后，楊振寧一家卷入了“跑反”的隊伍中。他們一次次倒車，日夜兼程，返回合肥，住進北油坊巷私宅。9月初，楊武之把楊振寧安排在廬州中學高二班借讀，自己則匆匆趕往長沙，清華擬在那里籌備開學。11月上旬，由于敵機轟炸，位于合肥縣城鬧市區的廬州中學，不得已遷到肥西三河鎮恢復上課。楊振寧在這里又念了幾個星期的書。1938年1月，楊武之自長沙來到肥西桃溪鎮與羅孟華、楊振寧母子會合后，輾轉前往昆明西南聯大任所（時清華已由長沙遷往昆明與北大、南開合并成西南聯大）。楊振寧入昆明中學續讀高二。后來，廬州中學、正誼中學等合肥、阜陽的幾所中學遷移金寨。金寨失守后又遷移湖南，組建國立八中，繼續辦學。那時，正誼中學的創辦者劉君堯擔任國立八中的女子初中部主任。要說淵源，這恐怕就是古巷、名校和大師之間的淵源關系吧。 我愛我的學校 文/許文軒 轉眼間我們成了四年級的學生了。想起剛上一年級時的情景還歷歷在目。 那時候，我七歲，一米來高，什么都不懂，唯一會的“技能”只有從一數到一百而已，就這樣我懵懵懂懂地開始了我的小學生涯。 走進學校，我怯生生地跟在爸爸媽媽后面東張西望。 學校占地面積最大的是操場，新型的塑膠地面。因為是老校區，學校教學大樓老舊的墻面也掉漆了。教學樓前花圃里的花草小樹并不旺盛。 四年多過去了，教學樓前的小樹已長高了好多。校內又增添了很多花壇，綠化變好了，校內空氣也更清新舒適，整個校園生機勃勃。 老教學樓翻建后，大氣寬敞，教學設施功能齊全。而敞亮的食堂已翻建好，我們不用再在教室里吃午飯。吃飯環境更舒適，我們的教室也更干凈了。 我在學校老師的辛勤培育下成長了不少，我知道了各種數學定律、混合運算……知道了魯迅、巴金、冰心……也能用英語簡單地交流。我還學會了下數棋、象棋…… 我愛我的學校。它和我們一起成長。想起學校老師對我們的培養和教育，我就暗下決心：一定要腳踏實地，努力學習，報答給我插上知識翅膀的老師。 我們的新學校 文/周鈺千 我們多少次幻想著新學校的模樣，渴望著住進我們的新學校，而這一次次幻想不再成為虛偽，這一天，我們終于來到了夢寐以求的新學校。 新學校的墻壁是亮麗的橙色，給人一種清爽、鮮明之感，讓人打起了精神。剛入學校，就看見了幾排小樹苗，它的作用是凈化空氣，增添綠色，讓人眼前一亮。對著校門的是一座大樓，大樓中間有一個長方形的通道。大樓左邊有3棟樓，分別是一號樓、二號樓、三號樓，我們的教室就在3號樓第一層、第七間。你們會看到那兒的門口矗立著五（7）班的牌子。一進教室最引人注目的是那個黑板。黑板分成幾部分，跟其它黑板，截然不同。把中間2個黑板往左右側推拉，就可以看到電子屏幕。這兒的窗戶也不一樣了，變成推拉型的，開窗戶的時候不會“當當”響了。下雨天，雨水再也不會偷偷溜進教室來影響我們學習了。天哪！這是廁所嗎？跟賓館廁所一模一樣！有門隔著，沖廁所隨后一按就行了。門上的著色會提醒你有沒有人，不用再像以前一樣，挨家挨戶的找了，方便極了。在走廊還有一臺飲水機，一排都是按鈕，上面寫著溫水或熱水，讓學生一按就可以喝到想喝的水。這簡直就是高科技學校？ 我愛我的新學校？方便新奇的高科技，讓我們快樂沒煩惱！ 學校的花壇 文/袁洋霖 我們學校的花壇十分漂亮。 遠看，花壇就像一片彩色的樹叢；走近些，蝴蝶和蜜蜂在花叢中翩翩起舞；再近些，我還看到有幾條毛毛蟲在花的莖上曬太陽呢！ 我最喜歡花壇中央的那棵雪松。它像一個軍人，挺直了腰。走近些，這棵樹的葉子又細又長，綠油油的葉子上長著細小而尖的刺，我碰了一下這些刺，扎得我痛喊一聲：“痛死我了！”；再走近些，我還看見一群鳥兒在樹枝上唱歌，那聲音清脆、響亮，讓人聽著精神抖擻。 四周還有幾棵桂花樹：有的開著粉紅的花朵，散發著花香；有的落下了許多黃黃的葉子，樹梢上只剩下幾片黃黃的葉子；有的樹上長著含苞欲放的花苞。 花壇是不是很美呢？如果很美，請大家來學校參觀。 >>>更多美文：好文章

守著那片蔚藍 欲展翅高飛 怎料撕不開編織的網 聽雷聲涌動 心被擊落 等待 眼眸已留不住那片云霞 夢已逢露 銀霜染鬢 燙一杯往事的酒 飲盡奢靡 倚欄涂鴉 殘淚浸透了窗紗 看！ 影灑在了檐崖 >>>更多美文：自創詩

母親用微信發來幾張照片，我細細地看著，存在手機里，舍不得刪掉。 照片中，一個小竹籃里，大大小小的蘑菇擠成堆，或鮮紅或暗紫，圓頭圓腦水靈靈的，一副既好看又好吃的模樣。看著這些照片，不禁想起兒時撿蘑菇的情景。 進入秋天，在大人們忙著收割時，我們卻特別期待一場秋雨。秋雨過后，由于氣溫還很高，非常適合蘑菇生長，幾乎一夜間那些蘑菇就偷偷地鉆出來了，躲在草叢里等著我們去采摘呢。雨還沒停，大人們拗不過我們的軟磨硬泡，帶著我們去山上采蘑菇了。 聽大人們說，那些松樹底下的蘑菇，都是大自然的精靈，聽見動靜就隱藏得深深的。我們常常跟在大人的后面，輕手輕腳地仔細尋找著，像偵察兵一樣對小山林進行地毯式的搜索。印象中我們從未空著手回家，或多或少都能撿到一些。偶爾發現大蘑菇，或者是一窩蘑菇，我們都會忍不住歡呼雀躍起來，此起彼伏的歡叫聲，把淺淺的山谷映襯得格外生動。每采摘一朵蘑菇，都是一次心靈的愉悅，拿在手上，喜上心頭。 蘑菇屬野味，自然是佳品。母親把蘑菇洗凈，掰成條狀，用豬油爆炒后，慢慢燉成湯，撒上韭菜末和辣椒粉，就是人間美味。喝一口蘑菇湯，那種獨有的鮮味席卷舌尖，簡直是一場盛宴。也可以用辣椒伴著蘑菇小炒，清香四溢，很出味道，不斷刺激著味蕾。我想至今對蘑菇印象深刻念念不忘，一定是源于它鮮美的味道吧。 母親發來的幾張照片，像餌料一樣吸引著我們這些一年四季在外游泳的魚。很快，一個周末，我們放下手頭的一切驅車回家，和母親一起上山采摘蘑菇。母親的囑咐聲，女兒的尖叫聲，我們的談笑聲，再次讓山谷生動了起來，一時間似乎又回到兒時。 采回的蘑菇，是我們的勞動果實，女兒仔細端詳著，拿幾朵就舍不得放下。母親累了，坐在院子里和女兒聊天。妻子在炒菜，我則幫她打下手，不斷往土灶里添柴。炊煙裊裊中，一碗蘑菇冒著熱氣飄著清香端上了飯桌。 我使勁嗅了嗅，夾一筷子慢慢品味，品出了兒時的味道。 一碗蘑菇，就是一碗鄉愁。 >>>更多美文：美文閱讀

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